Ірина ПЕТЕЛИЦЬКА: «Українські цукерки Chocoboom смакують не лише українцям!»
Довідка «АКЦЕНТІВ плюс»:
Ірина Петелицька – знана підприємиця, директорка Торгово-виробничої компанії «ВОЛДІ», засновниця українського бренду цукерок торгової марки Chocoboom. Освіта вища – закінчила Львівський національний університет імені Івана Франка. Згодом отримала ще й диплом магістра Національної академії державного управління при Президентові України. Є випускником шведської програми DYB (Develop your business). Мама трьох чудових синів – Ірина Петелицька – людина з активною життєвою позицією, бере участь у різноманітних підприємницьких форумах, численних благодійних акціях. Є членкинею Жіночої Ділової палати України, бере участь у роботі Комітету соціальної відповідальності бізнесу ЖДП. Життєве кредо: «У будь-якій життєвій ситуації потрібно залишатися людиною!»
У 2020 році за досягнення в роботі ТМ Chocoboom нагороджено відзнакою у номінації «Вибір споживача» Премії «Люди Року 2020. Волинь» (виробничі потужності торгової марки Chocoboom розташовані у Волинській області). Дане нагородження відбулося у рамках загальнонаціональної премії Люди ХХІ століття.
Цю красиву жінку зі спокійним тембром голосу та рішучим характером добре знають у колі підприємців. Ірина Петелицька – досвідчений підприємець, має чудові організаторські здібності та вміє мислити масштабно. А її наполегливість та працьовитість свого часу допомогли їй разом з командою однодумців втілити у життя чудовий задум – налагодити на теренах України виробництво та збут смачних цукерок нової торгової марки Chocoboom, для виготовлення яких використовують лише натуральні продукти – унікальний, не схожий на інші бренди, якісний та смачний продукт.
Торгова марка Chocoboom гарантує своїм шанувальникам натуральність складників, приємний смак та світ солодких вражень!
– Пані Ірино, підприємцю працювати у сфері виробництва, ще й створити новий харчовий бренд в Україні – це доволі нелегко. Чому Ви обрали такий нелегкий шлях? Яке бажання керувало Вами? І чому саме цукерки? Як усе розпочиналося?
– Розпочалося все у 2008 році, коли ми вирішили придбати фабрику з виробництва цукерок і стали власниками солодкого бізнесу у 2010 році, щоб дарувати радість усім, хто любить цукерки. Для мене це було щось нове і цікаве, а ще це був новий потужний виклик для усієї нашої команди. Мушу визнати, що нам довелося пройти доволі нелегкий шлях: ми довго вивчали ринок та шукали якісну сировину, вчилися розбиратися у всіх нюансах виробництва цукерок, здобували необхідні знання та змінювали рецептуру, їздили на різні виставки за кордон та переймали передовий європейський досвід. Ми весь час шукали нові цікаві рішення та поступово, крок за кроком розширювали асортимент цукерок марки Chocoboom.
– Ви є відповідальним виробником – смачна продукція торгової марки Chocoboom приємно вражає смаком натуральних складників, а також розмаїттям асортименту виключно шоколадних та шоколадно-вафельних цукерок. Розкажіть, якими є складники цих цукерок? Що ще вирізняє цукерки Chocoboom?
– Виробництво харчових продуктів, зокрема, цукерок вимагає великої відповідальності, адже у виробництві якісного продукту важливою є кожна деталь та вагомим є кожен етап виробництва. Передусім має бути апробована, неодноразово перевірена та затверджена рецептура, високоякісні складники та відповідні концентрати – усе згідно встановлених харчових стандартів. Ми дбаємо про здоров’я нашого споживача – це наша корпоративна політика та філософія! Тому дуже ретельно обираємо складники – у виробництві використовуємо лише сухе молоко, а не дешеву сироватку як інші, ароматизатори у нас – лише натуральні.
Для нас головне, щоб наші цукерки не шкодили здоров’ю – тому вся продукція ТМ Chocoboom містить лише якісні, натуральні інгредієнти, не містить трансжирів та пальмової олії, штучні барвники та консерванти в наших цукерках також відсутні.
Цукерки Chocoboom проходять жорсткий внутрішній контроль якості згідно українського стандарту якості ДСТУ 4135:2014 та міжнародних стандартів якості ISO 9001, ISO 22000.
– Минуло порівняно небагато часу, відколи був створений бренд Chocoboom, але ваші цукерки вже встигли полюбитися та засмакували не лише українцям. Знаю, Ви експортуєте свою солодку продукцію в інші країни. Вашу продукцію визнав Євросоюз. Отже, це ще один доказ високої якості цукерок Chocoboom!
– Захоплені відгуки закордонних мереж та дистриб’юторів про цукерки Chocoboom – це безконечне джерело натхнення для мене та нашої команди. Втім, експортним поставкам передувала наполеглива дворічна робота усього нашого колективу. Маю сказати, що багато зусиль до цього доклав мій старший син Михайло, який закінчив навчання на факультеті зовнішньо-економічних відносин та працює разом зі мною у компанії. Також у свій вільний час допомагає нам у роботі мій середущий син Андрій, який ще навчається в УКУ.
Нам дуже приємно, що нині наші цукерки є у мережі duty-free, а також ми експортуємо їх в Азербайджан, Естонію, Литву, Македонію, інші країни. Нещодавно відбувся експорт цукерок у Латвію – наша чергова перемога! На черзі – нові ринки. Сподіваюся, зовсім скоро ми здивуємо шанувальників цукерок Chocoboom не менш приголомшливими новинами!
– Усі цукерки марки Chocoboom – надзвичайно смачні, вони здатні задовольнити найвибагливіші смаки. Різноманіття смаків цукерок Chocoboom родини Tortufel та Milla, а також цукерки «Чорний принц», «Золоті каштани», Romeo, Piano coffee, «Вгадай-но!» та багато інших – усі вони давно полюбилися покупцям. Але розкажіть про новинки, якими Ви порадували солодкоїжок цьогоріч, а також про новий унікальний продукт – солодкий батончик з канабісом.
– Окрім згаданих вами цукерок, які вже справді давно смакують нашим покупцям, ми розробили ще й багато нових, різних фруктових цукерок Chocoboom, в яких органічно поєднали смак полуниці з апельсином, смак кавуна з чіа та м’ятою, або ж з вибуховою карамеллю.
Серед новинок – справді унікальний, солодкий батончик з вершковою начинкою та канабісом під назвою Hempen – інноваційний продукт, суперфуд нового покоління для здорового харчування, в якому ми поєднали тренди сучасності та давні українські традиції використання насіння коноплі та її олії.
Батончик Hempen може слугувати у якості ідеального, корисного перекусу для тих, хто дбає про своє здоров’я, адже завдяки вмісту подрібненого насіння коноплі він багатий комплексом хлорофілів, а також магнієм, кальцієм, фосфором, вітаміном D та у значній кількості жирними кислотами омега-3 та омега-6, які зміцнюють імунітет. Ласуни також оцінили цікавий смак та незвичне, природнє забарвлення цього батончика – сподіваємося, для багатьох він стане улюбленим, ще й корисним смаколиком!
– Більшість тих, хто завітає у фірмовий магазин Chocoboom, що у Львові, окрім широкого асортименту цукерок, порадує можливість придбати ці смаколики не лише на вагу, але й у стильній упаковці, або ж упакувати їх у готові тубуси з вирізьбленими назвами «Вітаю», «Кохаю тебе», «Матусі», «Бабусі», «Коханій», «Дорогій вчительці» та інші, які можна також придбати у Вашому магазині.
– Ідею цікавого упакування цукерок, не схожого на інші бренди, ми з нашим колективом давно виношували. Адже ринок рухається до того, що людина не хоче витрачати час на зважування цукерок, їй легше обрати кілька вже готових фасованих пакетиків та купити різні мікси. Ми багато експериментували з різноманітними формами коробочок для упакування, разом обирали цікаві надписи та стрічки обв’язування коробочок. Радіємо, що цукерки бренду Chocoboom, окрім чудового смаку, нині вирізняє ще й неординарне, стильне та оригінальне упакування!
– Приємно вражає також те, що цукерки Chocoboom можна придбати не лише у Вашому фірмовому магазині, у мережах «Сільпо», «Арсен», Novus, «Таврія-В», «Фора», Billa, «Еко-маркет» але й можна замовити їх в один клік також на сайтах. В умовах карантину ця можливість стала надзвичайно актуальною. Розкажіть, як це відбувається?
– Справді, з асортиментом цукерок бренду Chocoboom можна ознайомитися на нашому сайті https://chocoboom.com.ua. Втім, віднедавна наш сайт інтенсивно працює ще й як інтернет-магазин, в якому можна одразу придбати наші солодощі. Обравши та клікнувши на сайті на вподобаний вами вид цукерок, ви можете бути впевнені, що вам їх швидко доставлять. В умовах епідемії ця наша нова послуга – замовлення цукерок Chocoboom на сайті – набула неабиякої популярності. Наші цукерки тепер можна придбати на сайтах Rozetka.com.ua, Prom.ua. А на нашому власному сайті ми ще й маємо таку опцію, якої не мають інші продавці – у нас можна придбати цукерки на вагу, але різних найменувань. При замовленні на 250 гривень – доставка за наш кошт. Покупці радіють такій можливості, а ми радіємо, що можемо дарувати своїм покупцям зручний сервіс!
– Цукерки Chocoboom – надзвичайно смачні, вони залишають по собі приємний післясмак та користуються великим попитом. Яким є рецепт успіху Вашої компанії та Ваш особистий рецепт успіху?
– Єдиного рецепту успіху не існує, адже кожен по-своєму трактує це слово та стан успішності. Як на мене, то для того, щоб досягти успіху у будь-якій справі, потрібно багато працювати: працювати над собою, працювати над своїми компетенціями, цілями та ідеями. На мою думку, важливим у досягненні успіху є вміння як йти на компроміс, так і вміння вчасно сказати «ні». Ніколи не варто зупинятися на досягнутому та боятися робити помилки, також потрібно обов’язково багато подорожувати та постійно вчитися. Мій особистий секрет успіху – нескладний: якщо говорити про бізнес, то тут секрет успіху – чудова команда, без якої ні я, ні будь-хто інший наодинці успіху не досягне. Вважаю, що секрет успіху бренду Chocoboom – передусім у злагодженій роботі нашої чудової команди!
Виробництво – це дуже цікавий і непростий процес, який потребує щоденної ретельної роботи, починаючи від створення саме такого продукту, який сподобається споживачу, і закінчуючи відвантаженням готової продукції зі складу. Це щодня спілкування з чудовими людьми, які працюють у нашій компанії та допомагають творити нові цікаві рецептури. Моя команда надихає йти вперед навіть тоді, коли виникають певні сумніви!
Успіх потребує відповідальної роботи усієї команди – нам вдалося сформувати злагоджену команду! Марка Chocoboom успішно розвивається та щоразу намагається приємно здивувати споживача новими смаками, деколи поєднуючи, здавалося би, непоєднуване.
– Не за горами різдвяно-новорічні свята. Чим Ви порадуєте нас на свята? Будь ласка, розкажіть про нові подарункові набори, їх ціну та чи можна замовити у Вас солодкі корпоративні подарунки?
– Ціни новорічних наборів цукерок торгової марки Chocoboom – дуже привабливі та доступні. Скажімо, набір вагою 260 грамів під назвою «Веселих свят»/ «Свято тут» коштує 74 гривні, набір 300 грамів «Ялинка» – 78 гривні, а «Торбинка щастя» вагою аж 600 грамів коштує 158 гривень. Наші подарункові набори мають сучасне, цікаве та зручне упакування, але головне – це натуральність смаку цукерок Chocoboom, як у нашому дитинстві. Крім того, жоден із запропонованих нами святкових наборів не містить карамельних цукерок, лише смачні та якісні шоколадні та шоколадно-вафельні. Ми не практикуємо здешевлення наповнення в наборі. Ціна кожної нашої цукерки відповідає високій її якості, адже ми використовуємо лише якісні складники і не використовуємо шкідливих. Втім, нашу ціну коригують торговельні мережі, які дуже часто встановлюють просто «драконівські» умови щодо продажу.
Попри те, перші новорічні набори цукерок марки Chocoboom уже з’явилися на полицях торгової мережі «Арсен» та інших магазинів. Ми також приймаємо замовлення на виготовлення корпоративних подарункових наборів в оригінальному упакуванні з логотипом компанії.
Смачні та корисні цукерки Chocoboom стануть чудовим подарунком на свята! Їх смак вас зачарує, а сучасний дизайн упакування сподобається і дорослим, і дітям.
– І наостанок. Разом зі своєю командою Ви подарували світу солодкий бренд Chocoboom, який уже має багато шанувальників – мабуть, Вас можна назвати солодкою жінкою. Розкажіть читачам глянцю «АКЦЕНТИ плюс» – про що мріє Ірина Петелицька?
– Маємо багато планів щодо запуску багатьох новинок та відкриття нових магазинів Chocoboom. Хочемо, щоб смак наших цукерок став улюбленим для ще більшої кількості людей!
Також мрію про те, щоб в Україні нарешті настав мир та відступив Covid-19. Ситуація з війною та пандемією спонукала нас усіх дещо переосмислити наші життєві позиції, а деколи навіть обрати собі інші життєві пріоритети та розставити нові акценти. Ми почали більше цінувати благодійність та спілкування з рідними. Сподіваюся, ми усі станемо добрішими та мудрішими.
Дуже хочу жити в такій Україні, де люди більше би посміхалися, поважали та любили одне одного. Щоб українці цінували свої традиції та свою мову, а інші країни щоб невдовзі сприймали Україну як сильну, багату та квітучу країну з багатими традиціями та сильною економікою!
Розмовляла Ірина Запотічна-Ванчосович
Фото з особистого архіву Ірини Петелицької.
Продукцію ТМ Chocoboom можна замовити:
* за телефоном +380963133006
* на сайті https://chocoboom.com.ua
* у фірмовому магазині: Львів, вул. В. Великого, 24
* головний офіс: Львів, вул. Зелена, 153а